Εστιατόριο Jakobsbrunnen, Stuttgart

Τα πρώτα μας βήματα στη γαστρονομία τα κάναμε στις αρχές της δεκαετίας του 1970, όταν ολοκληρώσαμε την εκπαίδευση μας στο ξενοδοχείο και αποκτήσαμε την πρώτη μας γαστρονομική εξειδίκευση σε ξενοδοχεία 5 αστέρων όπως το Μεγάλη Βρετανία, το Astir Palace και το Hilton στην Αθήνα.

Το 1984 αναλάβαμε το εστιατόριο POSEIDON στη Reinsburgstraße της Στουτγάρδης, το οποίο έχει λάβει πολλά βραβεία από την περιφέρεια της Στουτγάρδης κατά την εποχή μας.
Μετά από μια μεγάλη πυρκαγιά και μια συνολική απώλεια, έπρεπε να εγκαταλείψουμε το εστιατόριο το 1995.

Αλλά μόλις ένα χρόνο αργότερα, το 1996, αναλάβαμε το ADVOKAT-KNOSSOS στην Olgastraße, επίσης στο κέντρο της Στουτγάρδης. Δυστυχώς, δεν είχαμε τον τεράστιο χώρο για τους πελάτες μας όπως στο POSEIDON με τις περισσότερες από 400 θέσεις, κάτι όμως που δεν μας μας στάθηκε εμπόδιο στο να συνεχίσουμε να λαμβάνουμε γαστρονομικά βραβεία από την περιφέρεια της Στουτγάρδης, ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της περιφέρειας.
Το 2000, δυστυχώς αναγκαστήκαμε να κλείσουμε, κάτι που προέκυψε μετά την πώληση του κτιρίου σε έναν μεγάλο επενδυτή, και ο οποίος δεν επιθυμούσε οι χώροι να είναι πλέον διαθέσιμοι για επιχείρηση εστίασης.

Μετά από πολλή σκέψη και αναζήτηση, αποφασίσαμε να ανοίξουμε μια «μικρή» και «άνετη» επιχείρηση εστίασης - η οποία από αυτή τη στιγμή λειτουργεί ως καθαρά «οικογενειακή επιχείρηση», χωρίς να χρειάζεται να παραιτηθούμε από την υψηλή ποιότητα φαγητού και ποτών που προσφέρουμε στους γευστικά απαιτητικούς μας πελάτες.

Έτσι, το 2001 αποφασίσαμε να συνεχίσουμε το γαστρονομικό μας ταξίδι στους χώρους του ηλικίας αρκετών εκατοντάδων αιώνων Jakobsbrunnen, ένα φιλόξενο εστιατόριο σε ένα πανέμορφο κλασικό διατηρητέο κτίριο - το οποίο από πολύ παλιά ήταν γνωστό σε εθνικό επίπεδο για τις παραδοσιακές γερμανικές γκουρμέ σπεσιαλιτέ του.

Το σύνθημά μας ήταν πάντα: Μόνο με τη χρήση φρέσκων και υψηλής ποιότητας συστατικών - χωρίς καμία χρήση πρόσθετων ή συντηρητικών - μπορούμε να προσφέρουμε τις σπιτικές μας σπεσιαλιτέ σε κάθε επισκέπτη που εκτιμά την καλή ποιότητα, αλλά χωρίς να χρειάζεται να πληρώσει μια περιουσία για αυτό. Σήμερα προσφέρουμε στο εστιατόριο Jakobsbrunnen παραδοσιακή σουηβική και ελληνική κουζίνα.

Κεντρίσαμε το ενδιαφέρον σας; Τότε απλά περάστε να μας γνωρίσετε, και αφήστε μας να σας κακομάθουμε με γαστρονομικές απολαύσεις που θα σας προσφέρουμε!

Οικογένεια Χρήστου Πίσσα και Ελένης Ραφαήλ

Διεύθυνση:
Tuchmachergasse 5, 70372 Stuttgart - Bad Cannstatt

Υπεύθυνος καταστήματος:
Ελένη Ραφαήλ

Στοιχεία επικοινωνίας

Τηλέφωνο καταστήματος: +49 711 5590 671

eMail: restaurant.jakobsbrunnen@gmail.com

Ιστοσελίδα: www.jakobsbrunnen-stuttgart.de

Ωράριο λειτουργίας

Δευτέρα:
κλειστά

Τρίτη:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Τετάρτη:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Πέμπτη:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Παρασκευή:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Σάββατο:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Κυριακή:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Αργίες:
11:30-14:30 και 17:00-22:00

Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης

Facebook

Για να μεταβείτε στην αναλυτική σελίδα του καταστήματος, κάντε κλικ εδώ.