Ένα από τα πιο αγαπητά όσπρια: Γι' αυτό τα ρεβίθια είναι τόσο πολυχρηστικά και υγιεινά.
Τα ρεβίθια είναι πραγματικοί All-rounder: είναι απίστευτα υγιή, σας κάνουν δυνατούς - και εξασφαλίζουν επίσης μια λεπτή σιλουέτα. Σε αυτό το άρθρο μου, θα σας μιλήσω για τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το ρεβίθι, καθώς και τα υγιεινά αποτελέσματα και την ποικιλόμορφη παρασκευή αυτού του οσπρίου.
Το ρεβίθι είναι ιδιαίτερα γνωστό λόγω της ανατολίτικης καταγωγής του. Όπως τα φασόλια, οι φακές και τα μπιζέλια, ανήκει στην οικογένεια ψυχανθή ή κυαμοΐδες (Faboideae) - παρόλα αυτά, το ρεβίθι είναι - όσον αφορά την ποικιλομορφία - πολύ πιο μπροστά από τα υπόλοιπα είδη της οικογένειας. Ανεξάρτητα από την κατανάλωση του ως άλειμμα, σε κάρυ, μεταποιημένο σε χούμους ή φαλάφελ, είτε απλώς ως ένα τραγανό σνακ ενδιάμεσα: τα ρεβίθια είναι πολυχρηστικά - και επίσης, υγιεινές βόμβες θρεπτικών συστατικών.
Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο, κάντε κλικ εδω: ΑΡΘΡΟ